Ya sabéis que me encanta dar paseos por el campo y disfrutar la naturaleza y he pensado que tal vez os gustaría saber más cosas sobre las plantas que crecen en a zona donde yo vivo.
Hoy, y para ir abriendo boca, os voy a hablar del romero, una planta aromática que crece en gran parte de España, Bulgaria, Ucrania y Crimea. Es un arbusto que puede llegar a medir 2 metros de altura y necesita sitios secos y soleados para crecer. Tiene muchas hojas alargadas que no pierde en invierno y da unas pequeñas y bonitas flores moradas dos veces al año, en otoño y en primavera.
El romero se usa desde la antigüedad por sus propiedades medicinales: tiene efectos estimulantes y tónicos, favorece la recuperación en las enfermedades respiratorias y digestivas.
También es muy común usarlo como condimento en las comidas, en asados o guisos, carne a la parrilla, quesos o en ensalada.
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